乐活家 | 没想到，吃货对郁金香下手了......

你眼中最能代表春天的美食是什么？

春天一到，味蕾随着生机的万物也开始蠢蠢欲动。

属于春天里的限定美食，今年尝到几样了呢？

吃货对郁金香下手了

这段时间能称得上花中顶流的那必然是郁金香了，随处可见的对镜自拍以及一束束的精心装饰，开春的浪漫都被这片花海承包了。不同颜色的花骨朵都蕴藏着不同的花语，但都表达着爱和永远，“最浪漫的故事没有结局，最幸福的感情没有言语。”

美景、美食一直都是密不可分的关系，有眼力见的商家早已将商机瞄准郁金香，纷纷把郁金香开进了自己店里。

■图源：小红书ID436388577

喝着咖啡，享受着惬意的break time，如果是坐在窗边的位置，徐徐而来的春风里还会裹挟着郁金香的花香儿，一整个舒适住了。

没想到烟火气十足的烤肉店竟也和郁金香有些般配呢，目光所及处炙热的橙红色都是人间烟火味儿。

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各路美食博主们也纷纷在郁金香上动心思，大展身手，把“郁金香”吃进肚子里。

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早餐来上一个郁金香水果三明治开启一整天的好心情，用草莓做出花骨朵，猕猴桃则模拟出花茎，简简单单的吐司+奶油+水果，操作难度一颗星，吃腻了平平无奇的早餐，不如来这个换换口味，做成加大版就是郁金香蛋糕，可以和好朋友们一起享用，满满的春日仪式感。

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更有小巧思的则是做成郁金香手抓饼披萨，用小番茄、黄瓜条、薄荷叶组装而成的图案更是逼真。酥酥脆脆的饼底配上鲜嫩多汁的水果，一口咬下去双重满足。

今年的春天，不来点郁金香不行呀。

樱花限定粉嫩登场

作为春日花届的老网红，那必然有樱花的一席之地，每年的樱花季都会衍生出一系列限定美食，各类樱花造型的饼干、烘焙甜点、薯片零食还有咖啡和奶茶们，无论是吃的喝的通通都要一网打尽。

最近瑞幸咖啡上新了好几款樱花饮品，店面的装潢、门口的海报也换成了粉嫩的樱花系，不得不夸一句，瑞幸这可爱的芭比粉，咱们的朋友谷爱凌照样能hold住。（签约谷爱凌，真是福气在后头了。）

▲珞珈樱花拿铁 32元

▲粉樱气泡咖啡 32元

▲樱花白巧瑞纳冰 35元

▲樱樱椰椰荔荔 38元

漫漫樱花季，咖啡饮品届的大户们也都早已拉开樱花季帷幕，推陈出新，各种创意特饮口味牢牢抓住消费者的少女心。

▲星巴克樱花初绽拿铁/漫樱白桃风味茶拿铁 41元

▲星巴克春樱白桃雪山蛋糕 36元

▲奈雪霸气樱花楂楂莓 25元

▲奥利奥樱花柚子味 28.9元

网上有流传这么一句话：樱花有多好看，樱花味就有多难吃。因季节限定而自带的粉色滤镜，靠着自身高颜值，吸引了一大波顾客消费。有真真实实的味蕾新体验，也不乏在口味上遭到大家的轮番吐槽，但每年一到这个时候，樱花限定依旧层出不穷。

大概大家买的不是樱花，而是属于春天的浪漫吧。

不负春色，春日春味春鲜

一年一度的青团季

青团是江南人家在清明节时期必备的一道传统点心，江浙一带最为常见，以往在北方地区并没有多少人知晓，近年来随着各大网红品牌变着花样推出创意馅料，青团也就成了糯唧唧的春季限定。

像是沈大成、知味观、杏花楼这些做糕点的老牌子也有很多网红口味，水果味、牛奶口味、芋泥珍珠......本CO心中最原汁原味的青团还得是手工现做。

清香的艾草汁拌进糯米粉里，爱吃甜味的裹进豆沙、爱吃咸口的就加上肉松，放进蒸笼里，满屋飘着青草香气，软软糯糯，不甜不腻，这才是最正宗的青团本团。

不可错过的大自然春味

春天万物复苏，好多野菜都在这个时候最为鲜美：香椿、马兰头、荠菜、油菜......

汪曾祺曾这样形容过椿味：“一箸入口，三春不忘。”可见春天的餐桌上要是没有一盘香椿，那可是不完美的。初春的春芽最为鲜嫩，过季也就不适合食用了。

最常见的做法是香椿炒鸡蛋，鸡蛋里裹着淡淡的叶香，鲜香具备，这是第一口春天的味道。

还有一口鲜掉眉毛的腌笃鲜！春雨过后，一个个披着嫩绿外衣的春笋破土而出，脆嫩鲜美的春笋是逃不过一锅腌笃鲜的。

“腌”是指腌制过的鲜肉，“鲜”是新鲜食材，如鲜肉和春笋，“笃”则是小火闷的意思。主料就是春笋和肉类，再加入一些百叶结，加一些调料就可以让它慢慢笃着。

靠着咸肉味炖出来的浓郁鲜香直勾味蕾，肉被煮得糯糯的，春笋也吸满了肉的香味，咸鲜透着甘甜，用江南人的话来说就是“鲜得眉毛都要掉落”。

闻到了吗，风里已经带 着春天的味道了。

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