不要啥酒都往家里放！这3点细节做到位，酒才能越存越香，长见识

在酒友圈中，有一种共识，那就是“酒越陈越香”。无论你是否爱好品酒，或者是专业的收藏家，你都会在心里默默认同这一点。

而对于那些钟爱私藏美酒的酒友们，不仅家中堆积着各类酒瓶，更是把每一瓶酒当成珍宝细心呵护。但是，存酒并非一无所知，因为只有掌握了一些细节，你的酒才能越陈越香，长时间的收藏才有价值。

细节一：精明选择纯酿工艺

在选择要收藏的酒款时，我们不得不提到酿造工艺。许多人或许并不明白存酒和酿造工艺的关系，其实二者有着密切的联系。对于追求“越陈越香”的理念来说，纯粮固态工艺的白酒是首选。

因为纯粮食酒里面没有别的物质存在，主要是粮食，成分更加简洁明了。而一些科技酒就不适合放了，日常喝都不，存放也没有价值，因为它们本身的原料经不起时间的沉淀，放久了也是一种浪费。

细节二：度数决定口感

这一点是很多人不太注意的小细节，觉得度数影响应该不大，这种想法很单纯。50度以上的高度酒最适合长期存放，因为低度酒在存放时间较长的情况下，酒体可能变得酸味浓重，从而影响口感，使得味道逐渐淡化。

因此，当你考虑私藏一瓶酒的时候，除了看酿造工艺外，还要留意酒的度数。这不仅可以确保酒在长时间的存放后仍然保持着良好的口感，同时也让你的私藏更具有收藏价值。

细节三：香型决定品质

除了工艺和度数，酒的香型也是一个重要的考量因素。在选择要收藏的白酒时，一定要选择呈香物质种类和数量非常丰富的酒款，比如浓香型白酒、酱香型白酒等。

这是因为酒体存放的过程是一个漫长的减法和变有序的过程，如果酒体呈香物质不丰富，存放的酒只会越放越寡淡。因此，选择具有丰富香型的白酒，不仅可以让酒在长时间的存储中逐渐释放出更为复杂的香气，也使得品尝时更为愉悦。

除了这三个关键点，还有一点也不能忽视，那就是环境。温度要保持恒温，同时得保证通风干燥，而且放的位置也得水平垂直，不可倾斜。这样的储存条件既适合酒的保存，也有助于酒的陈化与发展。

对于存酒而言，选择酱香酒才是把可能发生的损失降到最低的行为。但是价格上也是需要参考的重要因素，因为并不是每个人都能轻松获得。在这里，我向大家推荐一款性价比较高的酱香酒——“老父亲酒”。

老父亲酒

老父亲酒，一款来自酱酒之乡茅台镇的顶级口碑酒品。这款酒是由茅台镇知名老酒师范应华酿造，他曾在原茅台酒厂工作近40年，拥有丰富的酿酒经验和精湛的技艺。

老父亲酒采用了茅台镇赤糯小红缨高粱和美酒河天然河水作为主要原料，经过365天的手工酿造后，进一步陈化出香了整整13年。范应华还将更高年份的老酒加入其中，使得老父亲酒远超同级别的一众酒水，成为了千元级别的高端品质。

老父亲酒的口感令人陶醉，入口时酱香味四溢。酒水层次感十分出色，中、后段都能清晰地感受到粮香和窖香的复合香味，仿佛父亲在我们耳边轻声呼唤。

老父亲酒的酿造工艺非常讲究，采用了百年传承古法12987大曲手工坤沙工艺，全程严格按照七步封测标准和六关品控原则进行酿造。

除了口感上的卓越，老父亲酒的外观也十分精美奢华。金属般拉丝的设计，展现出高端二字的魅力。酒盒采用书本盒式的优雅打开方式，更增添了此酒的高贵气息。

老父亲酒，一款将父爱如山融入其中的高端品质酒品，它以其独特的口感和精美的外观，成为了茅台镇备受推崇的名酒之一。

综上所述，存酒并非简单地将酒瓶堆放在角落，而是需要多个方面。只有在这些关键点都得到合理考虑的情况下，才能通过时间的沉淀让存放的白酒越来越有味，而不是变成白开水那般寡淡。希望大家都能在存酒路上不踩坑，品味更多不同的风味，长见识。