红酒的不同开瓶器种类
红酒的软木塞一般都是用开瓶器打开的，但其实红酒开瓶器的种类是有很多种的，下面就一起来看看。
1、螺旋开瓶器
第一个具有开瓶器的专利，是在1795年，英国牛津大学的牧师塞缪尔·亨谢尔设计一款带有木质手柄的螺旋开瓶器。
手柄与螺旋转之间加上了一个内凹的圆盘，圆盘的作用一方面防止螺旋转插得过深，另外就是可以利用木塞自身的转动，让瓶子与软木塞进行分离。
2、T型开瓶器
最古老的一种开瓶器，构造简单，只有一个螺丝锥和把手，螺丝锥旋入木塞容易造成破损，而且开瓶比较费力。
T型开瓶器，不适用老酒开瓶，大部分人技术不过硬，不很容易就钻过头，木屑掉入酒中，操作不当也会造成断塞，最传统的T型开瓶器也不建议女生使用，更适合男生。
3、波特钳开瓶器
陈年的波特酒木塞会因为年久腐朽，加上含有一定的糖分，使得木塞容易粘结在酒瓶塞，为了不让酒液被污染，因此发明了波特钳。
4、海马刀开瓶器
最早的开瓶器，其实跟现在的常用的海马刀很相似，其实早在1882年，德国发明家卡尔·F·A·维英克就申请了海马刀的专利。
就像一款折叠刀，有一根螺旋杆和和一根杠杆，再这之后，海马刀也进行了很多次的变化，最让大家熟知的就是现在使用的海马刀，采用双截杠杆设计。
这些你都了解了吗？
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