这5大食物被称为“强肝王”，医生提醒：春季养肝正当时，可多吃

肝脏，拥有500多种功能，在人体中扮演着重要的角色，作为人体十分重要的排毒、解毒器官，肝脏本身没有痛感神经，因此早期的肝脏受损往往容易被人们所忽视。

肝的重要性不言而喻，然而人们总是用各种方式伤害它，也让我国成了一个肝病大国。有数据统计，2020年包括慢性肝炎，脂肪肝和肝硬化在内中国慢性肝病患者人数高达4.47亿，约有8,000万的病毒携带者，其中2,000万为确诊病人，中国的脂肪肝人数更是超过2亿。

肝再坚强，也无法承受不管不顾，如果不及时治疗和以后生活不多注意的话，病情自然会继续恶化，最终可能导致肝硬化肝衰竭等危及生命的疾病。而面对如此可怕的数据，仍有9成人在伤害肝。

01伤肝行为

1、吃饭不规律：现在人们大部分处于一个压力极大的环境中，加上工作时间不稳定导致无法按时吃饭，所以大部分人经常处于饥一顿饱一顿的状态，加速了脂肪肝的形成。

2、吃过多不健康的食品：如果经常吃腌制的食品，其含盐量非常高，而且含有大量的亚硝酸盐以及色素等不健康的添加剂，长期食用的话容易导致肝脏受损。

3、睡眠不足：由于现代娱乐和娱乐方式的增多，很多人都有熬夜的习惯，长期熬夜会对肝脏损伤非常大，肝脏一般会在11点之后进行修复，如果这个时间段熬夜会导致肝脏解毒能力下降，毒素无法及时排出，加速了肝病的到来。

4、憋尿：如果没有及时进行排尿，这样容易导致毒素在体内滞留，造成肝中毒。所以平时一定不要憋尿，有尿及时排出。

02这5大食物被称为“强肝王”，医生提醒：春季养肝正当时，可多吃

【豆制品】

豆制品是一种低脂肪食品，可以控制脂肪肝的不饱和脂肪酸，另外还含有可以分解脂肪的胆碱，可以燃烧多余的脂肪卵磷脂等。多食用豆制品对肝脏有保护作用。

但是需要强调一点的是，食用豆制品应该降级加热煮熟后再食用，这样有利于消化吸收。

【大枣】

红枣不仅自身营养丰富，同时也是肝病治疗处方中的常用中药，中医很早就用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒，红枣具有保肝健脾，降低胆固醇，升高白血球，抗过敏等作用，红枣中的三萜类化合物成分，还能抑制肝炎病毒的活性，所以平时多吃点大枣对肝好。

【鸡蛋】

鸡蛋中的优质蛋白可改善机体免疫功能，增加肝糖原储存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，蛋黄中的卵磷脂还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能，尤其是对术后的病人，鸡蛋的恢复效果很强。

【西红柿】

西红柿富含维生素、番茄红素，能够滋阴养肝，保护肝脏的细胞膜，有促进消化液分泌增进食欲和胃内酶的作用，同时还能止血降压，防暑，改善肝功能，肝病患者平时可以多吃一些西红柿，有利于病情的恢复。

【柑橘】

柑橘中含有大量的维生素C，可以排除肝内的毒素。柑橘中的胡萝卜素，维生素等成分，还具有较强的抗氧化作用，有益于肝脏，对肝脏具有预防的功效。

医生再次表示：文中所说的这5大食物被称为“强肝王”，春季养肝正当时，可多吃，对肝脏好。