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实测!刷爆ins和小红书的400次咖啡,在家也能喝,8分钟疯狂搅拌...

2020-04-08 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

宅家之后,最让老墨想念的

必须是大墨村的咖啡呀!

可是,老墨家里只有却速溶咖啡…

但是!吃喝玩乐小能手,老墨本人!

还真发现了速溶咖啡的神仙打开方式~

在家用最简单的材料

就能做出一杯高颜值的ins风咖啡~

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最近,老墨关注的YouTuber

都在家里自制一款「400次咖啡」

这个咖啡的名字是Dalgona Coffee

现在在韩国咖啡店内很流行

不仅仅颜值高,还特别好喝!

味道有点点像焦糖玛奇朵

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主要制作的部分就是

杯口处厚厚的、像奶霜一样的咖啡糖浆

需要用的材料也特别少

普通的速溶黑咖啡,以及普通白糖

把咖啡、白糖、烧开的热水

用同样大的勺子、按照1:1:1的比例

放入宽口碗中

就可以开始“拼命”搅拌啦

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为什么叫“400次咖啡”

也是因为这个步骤需要搅拌400次

如果家里有搅拌机

那还是可以偷一下懒的~

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一直不停地搅拌搅拌

直到它变成非常粘稠的糖浆状

就算完成90%了!

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剩下的步骤就是「装盘」了!

找一个透明的杯子

装2/3的牛奶和几个冰块

再把搅拌好的咖啡糖浆铺在冰上

就算是完成啦!

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老墨也自己动手做了一次

疯狂搅拌了8分钟!

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手是真的酸了...

老实说,这绝对不止400次

估计1400次都有了...

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但第一次做就完美成功

老墨还是觉得很有成就感的!

都不舍得喝了!

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大家快快动手!

在家就能喝到超网红的咖啡!

做好了别忘记拍照

私聊墨妮卡交作业噢!

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