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悉尼品鉴日本“烧鸟”和鸡尾酒,来这家就对了(组图)

2020-03-30 来源: BroadSheet 原文链接 评论5条

“Tokyo Bird”酒屋漂洋过海,将日本的酒文化带到了悉尼。对于Tokyo Bird来讲,个性化的服务是至关重要的,这也就是为什么店里仅有60张座位的原因,这样客户就不会觉得离酒保太远了。

悉尼品鉴日本“烧鸟”和鸡尾酒,来这家就对了(组图) - 1

(图片来源:BroadSheet)

“Tokyo Bird”拥有世界一流的酒品,主营日式鸡尾酒。专业的调酒师选用日式酒曲与欧洲的调酒文化碰撞,调制出一杯杯专属这家风味的鸡尾酒。这里有各式各样的鸡尾酒可供客户选择。点上一杯威士忌,服务员还会为你奉上一颗手工制作的冰球,这可是由调酒师精心雕琢而成的。

“Tokyo Bird”有一种很受欢迎的日本料理叫做“yakitori”,直译过来就是“烤鸟肉串”。

悉尼品鉴日本“烧鸟”和鸡尾酒,来这家就对了(组图) - 2

(图片来源:BroadSheet

“烧鸟”一词,最早起源于17世纪的江户时代。用小竹签串上四块鸡肉,配上葱段,那就是最古老的烧鸟了。

这家店非常出名的就是鸡腿肉串了。

日式鸡腿肉串选用了内侧的肌肉,肉油均衡,上面撒上了些许盐巴提味,油脂滋滋的声音还在耳边,实在是太享受了!

与悉尼大部分店家不同,除了普通的烤鸡翅,Tokyo Bird有很多烧鸟套餐,鸡皮、鸡睾丸、鸡心这些冷门烧鸟也会提供哦!

悉尼品鉴日本“烧鸟”和鸡尾酒,来这家就对了(组图) - 3

(图片来源:BroadSheet

不仅是烧鸟,这家酒屋还提供其他的日式串烧和点心,比如牛肉串、猪肉串甚至还有三文鱼串!

营业时间:

星期一~星期六:4:00pm-12:00am

位置:Shop 2, 226-228 commonwealth st, Surry Hills

联系电话:(02)8880 0788

(实习:Gleen)

关键词: Tokyo-Bird烧鸟美食
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
Los_Merengues
Los_Merengues 2020-03-30 回复
地理位置很好,比较容易找到
q1anx33
q1anx33 2020-03-30 回复
这家去过几次,烧鸟挺好哦的,酒感觉一般
金豆豆12123
金豆豆12123 2020-03-30 回复
第一次听说烧鸟这个词啊,太逗了
睡梦中的洋
睡梦中的洋 2020-03-30 回复
烧鸟,哈哈笑死我了
小肯童鞋
小肯童鞋 2020-03-30 回复
不错啊,谢谢推荐


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