如果一定要问悉尼哪家美食让人念念不忘?那一定是这里...
旅行的意义是什么?那就是吃!来到一个新的城市,就一定要吃到当地的美食!!
在悉尼这么好吃的城市里,不在周末和朋友约个Brunch,简直不敢说自己是悉尼客~
而传统悉尼Brunch早已不能满足挑剔的你们,所以,为大家挖到了悉尼几家特色Brunch餐厅和他们的招牌菜,绝对让你念念不忘..
Auvers Cafe
到这家必打卡的,是他们家抹茶味儿的Auvers' Pancakes, 从里到外散发着清雅的芳香,里面还有一层层顺滑的红豆馅,抹茶+红豆这对官方CP,极致地凸显了它和风的气质。而满大街都是的Avo on toast, 到这里也混上了日本血, 加上了玉米味增酱和香味爆棚的海苔芝麻香松,每一口都是大写的“鲜”字:
经典的Eggs Benedict加入了以日式柚子酱汁为基地的荷兰酱,滑软的日式温泉蛋取代了水波蛋,又撞上了法国的牛角包,这一盘吃尽东西风情:
并且这里的饮料也都很有特色,最推荐左边这杯Juffee, 把鲜榨橙汁和冷萃咖啡放到了一起,既有果汁的清爽,又有咖啡的醇厚,一口下去十分过瘾!!
地址:42 Walker Street, Rhodes NSW 2138
电话:02 8040 2403
营业时间:
Mon - Wed: 7am - 4pm
Thu - Fri: 7am - 8pm
Sat: 8am - 8pm
Sun: 8am - 4pm
Treetop Cafe
木头色的古风之中穿插着绿色的盎然生机,斑驳的砖墙、复古工业调调的金属座椅和装饰,这家店分分钟能让你拍出文艺大片。
这家店的特色,是他家的pancakes——绵软的饼底夹着柔润的奶油,而边上的焦糖酥条和橙子干又添加了脆感,每一口都在顺滑之间咬到爽脆的惊喜!
这家店还特别适合人多一起去吃,店家专门为聚餐设计的小吃拼盘有五颜六色的bruschetta意式佐料面包,还有法式吐司作为甜点,相当拉风了!
地址:58 O'Dea Ave, Zetland NSW 2017
电话:02 8861 5726
营业时间:
Mon: 7am - 10pm
Tue - Fri: 7am - 11pm
Sat - Sun: 9am - 11pm
Meet Mica
亚洲Brunch中的最新晋网红,刚开1个多月就已经引去了全城的美食博主疯狂打卡,有fine dining出身的主厨坐镇,火起来分分钟的事
当仁不让的头牌就是这抹茶熔岩吐司,一言不合就爆浆,对抹茶控们分分钟造成真实伤害!
亚洲人早餐少不了的粥,而这家店竟然还在粥里加入了超大个的甘甜澳洲龙虾尾!
和风鱼汤面落上了厚实鱼块,惊人的是连面条都是鱼肉做的!一碗都是清新的海洋味道
地址:Shop 5, 492-500 Elizabeth Street, Surry Hills, NSW 2010
电话:02 8018 7370
营业时间:
Mon, Tues, Thu & Fri: 7am - 3pm;
Sat & Sun: 8am - 4pm;
Closed on Wednesdays
Chimichuri
结合了澳洲brunch和南美街头风味,都是朴实的大众文化,却在这里有了几近fine dining的呈现。
明艳的颜色和雅道的摆盘,真的和restaurant所差无几,感觉说这家店是cafe都说不过去了~
拉美风情的Smashed Avo配上了传统的墨西哥玉米莎莎酱,味道上多了青柠的酸爽,口感上多了玉米的清脆,给普通的牛油果吐司加上了南美的热情和刺激!
地址:1/6 Help St, Chatswood NSW 2067
电话:02 8084 5272
营业时间:
Mon - Fri: 7am - 3pm
Sat - Sun: 8am - 3pm
人均:$20 - $30
Mr.
这家brunch走着纯朴的天然路线,每一种食材都是在当地的农作物市场精挑细选,带着田园的清新。
娇艳欲滴的杂果坚果粥,散发着草莓和蓝莓的酸甜清香,软弹的燕麦吸收了纯纯的奶味,爽口又温润的味道绝对是精致猪猪女孩们的最爱!
最后,最近长胖几斤还要强烈推荐他们家手工自制的甜甜圈!沉甸甸塞满了奶油一样顺滑的芝士,桃子和姜糖的独特口味搭配……
地址:Shop 11/418 Darling St, Balmain NSW 2041
电话:0401 557 387
营业时间:
Mon - Fri: 7am - 3pm
Sat - Sun: 7am - 4pm